新年明けましておめでとうございます。

2016年1月

新年明けましておめでとうございます。 本年も和菓子を通して楽しく仕事できたらと思います。 （写真） 上生菓子4種　 左から、万両（黄味餡）、松の雪（薯蕷きんとん）、祈念菓申（練り切り）、香梅（練り切…

匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室、無事に終了しました。

2015年12月

１２月１３日（日）１０時より武蔵屋菓寮にて、匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室を行いました。 当日は、１０名もの参加者が来てくださり、福岡県や県内竹田市など遠方からご参加していただいた方も…

クリスマス上生菓子期間限定販売

2015年12月

もうすぐクリスマスですね。 今年もクリスマス限定の上生菓子を販売します。 恋人に、友達に、ご家族に和菓子で気持ち伝えてみてはいかがでしょうか。 ・サンタブーツ（練り切り製）　　　￥250-（税込）…

匙屋さかいあつしさんの器を使った和菓子作り教室

2015年11月

中津市にある老舗茶舗「丹羽茶舗」さんのイベント『匙屋さかいあつし展』とコラボレーションし、和菓子作り教室を開催します。 日　時　：１２月１３日（日）１０時～１１時 場　所　：武蔵屋菓寮 内　容　：山芋…

白玉あんみつ

2015年7月

夏が近づいてきましたね。 今回は、暑い季節におすすめのこだわりの白玉粉でつくる「白玉あんみつ」をご紹介いたします。 当店の白玉は、熊本県産の水稲もち米で作る極上の白玉粉と九州山地の湧き水で作っています…